Base Frutta 50 Perfetta

Name: Base Frutta 50 Perfetta
SKU: GELF01
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Beschreibung

Base Frutta 50 Perfetta, VEGAN und LACTOSEFREI ist eine ausgewogene neutrale Basis für Fruchteis und Sorbets aller Sorten. Frischer Geschmack, gefrorene Früchte oder Fruchtpulpen lassen sich damit spielend leicht verarbeiten. Sie erhalten ein ausgezeichnetes Resultat. Die Base lässt sich ohne Milcheiweiß, sondern auch mit pflanzlichem Eiweiß realisieren.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg
MHD	Im Original verschlossenen Zustand 24 Monate
Zutaten	Maltodextrin, Kokosnussöl, Dextrose, pflanzliche Fasern, Glukosesirup; Emulgatoren: E472b, E477; Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan; SOYA-Protein, modifizierte Stärke, SOYA-Mehl
Verarbeitung	Kalt und warm
Produziert in	Italien
Mischverhältnis	50 g Produkt mit 300 g Zucker, 1 Liter Wasser und 100 g Paste FÜR EIN SORBET MIT 20% FRUCHT: 50 g Produkt mit 300 g Zucker, 300 g Frucht, 700 g Wasser und 50 g Paste. FÜR EIN SORBET MIT 50% FRUCHT: 40 g Produkt mit 300 g Zucker, 700 g Frucht und 300 g Wasser. FÜR EIN SORBET MIT 20% ZITRONE: 50 g Produkt mit 350 g Zucker, 300 g Zitronensaft und 700 g Wasser.
Verpackung	Alubeutel
Verpackungseinheit	10 x 1 kg
Lagerung	Nicht über Zimmertemperatur, trocken lagern
Marke	Gelando