Base Perfetta 50

50 g Produkt mit 300 g Zucker, 1 Liter Wasser und 100 g Paste
FÜR EIN SORBET MIT 20% FRUCHT: 50 g Produkt mit 300 g Zucker, 300 g Frucht,
700 g Wasser und 50 g Paste.
FÜR EIN SORBET MIT 50% FRUCHT: 40 g Produkt mit 300 g Zucker, 700 g Frucht
und 300 g Wasser.
FÜR EIN SORBET MIT 20% ZITRONE: 50 g Produkt mit 350 g Zucker, 300 g Zitronensaft
und 700 g Wasser.